【お詫び】定期販売のクレジットカード決済について
自然をほおばるsola オンラインストアをご利用いただいているお客様、 いつも誠にありがとうございます。 この度、オンラインストア内、定期販売「自然を…
「へぇ〜、ちょっと変わってるね」と、
値札に書かれている商品説明を見ながら、お客さまの呟く声がきこえてきます。
それは私たちが目指すのが一般的なパン屋さんではないからかもしれません。
パンの賞を取ったり、海外で学んだり目立つ経歴の者も、パンをプロデュースするコンサルタントもおりません。
ただ「自分の大切な人に食べてもらうならどうするか?」という想いが
『自然をほおばる流』になるのです。
北海道産小麦粉・白神こだま酵母・秋田県産米粉・てんさい糖・ハンガリー産アカシアはちみつなど、国内外から厳選した材料を使用しています。
なんども試作を重ね、やっと出会えた納得の原材料。
自分たちの本当に食べたいものしか使いません。
サンドイッチに使う様々なソース、ルーから仕込むカレー、たまごも乳製品も使わないバニラビーンズたっぷりの豆乳クリーム、約8時間かけて発酵させて作るサワークリーム、味に深みと奥行きを出す塩麹など。添加物を使わず理想を叶えるために、できる限りを手作りしています。
こだわりを見る自然をほおばるsolaでは、全ての油は使い回しせず毎日新しい油に取り替えています。
水道から出る水も、天然鉱石のミネラル成分の作用で完全に抗菌し、水の味をよくする「店舗まるごと浄水器」を導入しております。また、パンと惣菜(サンドイッチ)別々の専用厨房があります。
食とは人を良くすると書きます。
私達にとって大切なお客様に良くなってもらいたいから、
知り得る限りの安心な食を提供していき、
今、私達にできることは何かを考え、年々成長していく店でありたい。
そんな想いの中で作られた、こだわりの商品たちです。
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