ブラックオリーブとチーズ

BLOG

それは、小さな手のひらにのるサイズの山型食パンです。

小さいって、食べやすく、買いやすく(味見的に)、見た目も可愛く。

しかし。。。。

作る側に立ってみると、問題だらけなのです。

小さいから、早く火が通ってしまい、生地が、硬くなりやすい。

小さいから、具材が入れにくい。

小さいけど、生地の仕込みの手間は、同じ。

でも、やっぱり、小さいパンって、いいなぁ~と、個人的に思うのです。

あれもこれも色々食べたいし、

飽きないし、カワイイから、食べたくなる。

ビールにもピッタリな「ブラックオリーブとチーズのミニ食パン」

そのまま食べても、スライスしてトーストしても、

オリーブオイルをつけながら食べても、オープンサンドにしても。

お気に入りのブラックオリーブとの出会いのおかげで、

おつまみにも合うパンの完成です。

チーズは、solaオリジナルブレンド。(ゴーダ・マリボー・モッツァレラ)

パン生地は、砂糖の代わりに、ハンガリー産のアカシア蜂蜜を使った

自家製豆乳ヨーグルトとハチミツのの入った国産小麦生地です。

ホームパーティなどにも、オススメです。

ピックアップ記事

関連記事一覧