フランスパンなのに硬くない?!

使っているのは小麦粉とゲランドの塩、白神こだま酵母だけ。
そんなフランスパン生地を、なが丸型にいれて焼きました。
トーストすると、外はカリッと中はふんわりの生地はバゲット(フランスパン)と同じですが、こちらはカットがしやすいのが良いところ。
まるくカワイイトーストにしたり、フレンチトーストにしたり、うすくスライスしてカナッペにしたり、想像をふくらませてお楽しみ下さいませ。