あたりまえな事ですがだし巻きたまごは、カツオと昆布から出汁をとるところから始まります。あえて、他の野菜などと合わせずにだし巻きたまごだけを具材としたシンプルなサンドイッチに仕上げました。お好みで和辛子をちょこっとぬって召し上がれ。