昭和の記憶に近いクッキー、ポンHEY。

COOKIE

特別な日のケーキや、誰かの贈り物でしか食べられない専門店の洋菓子にあこがれた子どもの頃。クッキー生地に生クリームと卵白を使う事であの頃の味に仕上がりました。玄米ぽん菓子をトッピングして昭和の雰囲気をだしました。小判のような平らな風貌から平→ヘイ→Hey(元気なあいさつ)に、ぽん菓子の「ぽん」を合わせて「ぽん-Hey」と名付けました。1枚食べると昔を懐かしく想い、2枚食べると3枚目が欲しくなる、そんなクッキーです。

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