だいたい11〜14種類ほどのパンが箱いっぱい届きます！solaではSDGs（持続可能な開発目標）の一環として、食品ロス削減に取り組んでいます。そうした取り組みの商品やサービスを、「サステナブレッド」として販売いたします。 「サステナブレッド・ロスパンセット」はその日一日陳列したパンを、閉店後すぐに冷凍し、お得な価格にてお届けするものです。商品詳細ページをよくお読みの上、ご注文くださいませ。
sola店舗での一番人気は、ご注文を受けてからお揚げするアツアツのカレーパン。ご自宅でも簡単に揚げたてに限りなく近い美味しさを召し上がっていただけるようになりました。こだわりの生地はもちろん、パン工房とは別に構えた惣菜専用厨房で、カレーのルーから手作り。揚げる油は使いまわしせず、毎日新しい油に取り替えています。その量毎日30L以上。（エコバイオさんにひきとってもらい、リサイクルしています。）シリコーンなどの添加物が原材料に入っていない大豆油と菜種油のブレンド油を使用。安心してお召し上がりいただけるカレーパンです。
卵と乳製品。美味しいと言われる食品には、両方またはどちらか必ず入っていると言っても過言ではありません。当店にも、卵やチーズを使った商品は沢山あります。なので、「卵も乳製品も使わず」というと、アレルギーや病気で食べたくても食べられない方のために作る、美味しさ重視でないもののイメージがあるかもしれません。そんな先入観を覆すものが作れないか。試作と試食を重ねること約２ヶ月。新商品の販売基準は、いつもと同じ。「自分でお金を出して、もう一度食べたいか。」限られた食材で、思考をフル活用して作ったその悩みの種は、「美味しく出来るんだ」と、嬉しい可能性の種へと変わっていきました。健康志向の方以外のお口にも、合えば嬉しいです。
このたび長年の想い、「米粉１００％」でも翌日もしっとりやわらかいパンやおやつを作ることができました。（秋田県産あきたこまち100%の米粉を使用しています。）
おどろかれるかもしれません。失礼なのかもしれません。実は私達は現状の商品に満足していません。今までもこれからも、それは続いていくものだと思います。なぜなら、今よりもっと美味しいもの、もっと安心なものが作れないか、いつも気にしているからです。だから、新しい食材を探し、変わっていく努力をこれからも続けてまいります。
専属パティシエが一日１２台限定で作る、こだわり有精卵の台湾カステラ。ぷるっ、しゅわっ。どこか懐かしい優しい味わいは、みんなが好きな味。ご予約はお電話（0120-089-488）にて。
毎月、月替りで具沢山サンドを販売しています。おいしさの秘密は、惣菜専用厨房で、ソースや具材から手作りしているから。インスタグラムサンドイッチ専用アカウント（@solabakery_sand）でご紹介しています。ご予約はお電話（0120-089-488）にて。
毎年冬季限定でご好評いただいている、「和風牛すじ煮込みカレーパン」。今回「夏の牛すじ煮込みカレーパン」が仲間入りし、年中お楽しみいただけるようになりました。
