愛媛県松山市・道後温泉からほど近くの山手、 「自然とくつろぐsola」の中に、
自然をほおばるsolaがあります。
自然がお手本の季節感ある５店舗が道後の山の手に集まっています。
季節に合わせて、
庭の木々も冬には葉を落とし建物に太陽の光を入れ、
夏には建物を覆ってしまうくらいに葉を茂らせ、暑さを和らげます。
それは私たちの店づくりの目指すところです。
お越しいただいた皆様の身体と心を癒す、ありそうでない場所として存在できますよう。
お近くにお越しの際は、ぜひ他の店舗にも足を運んでみてくださいね。
目指すのは、お母さんが愛する子供達に食べさせたいもの。 旬の食材を使ったサンドイッチ。注文を受けてから揚げるカレーパン。
たまごや乳製品を使っていないものや、グルテンフリーのもの。 ここにはそんな自家製のものがたくさんあります。
例えば自家製サワークリームのチーズタルトや、自家製豆乳クリームパンなど。
そこがちょっと変わったパン屋と言われる所以かもしれませんね。
例えば世の中に溢れるほどあるコットン１００%の中でも、着心地は様々。
それは布地の質感や重量。縫製の仕方の違いなどによるもの。
pas a pasの洋服は布地も縫製もmade in JAPANなのです。
軽いから動きやすく、汗も吸ってくれるから肌に優しい。
長時間着ていても肌ストレスゼロです。
まるで赤ちゃんの時に着せてもらった、ガーゼや天然素材の衣のよう。
（実は自然をほおばるsolaの制服もpas a pasのものです。）
mori cafeの朝は北海道産の昆布と鰹節を使って出汁をとるところから始まります。
それは何時でも食べられるランチのみそ汁をはじめ、色々選べるおばんざいまで、どれも出汁が決め手です。
そしておやつには、季節感や素材を大切にした手作りチーズケーキやパンケーキなど。
食とは人を良くすると書きます。簡単・便利に作れる現在、あえて時間も手間もかける。
もともと家であたりまえにやっていた事を、あたりまえにする。
そんなお母さんの台所のようなcafeです。
健康的な頭皮や髪のことをトータルに考え、その人に合う本当に美しい髪になるお手伝い。
何気ない日常から特別な日まで。
ライフスタイルに合わせたオーガニックヘアケア製品や、オリジナルヘアアクセサリーなどは見るだけでもワクワクです。
お庭が見えるシャンプースペースでは、自然の中での癒しの時が楽しめます。
今よりもっと輝くために、自分と向き合う時間を大切にしてみませんか？
色目の優しい花苗、お庭作りには欠かせない宿根草や多年草。
寄植え用のカラーリーフも珍しいものから定番まで、毎週入荷してきます。
そして植物と暮らしを楽しむためのヒントとアイデアがたくさん。
お店のあちこちにある個性的な寄植え、植物の飾り方、鉢の合わせ方。
ちょっとした工夫でお庭や窓辺がぐんとセンスアップします。
季節の草花とともに生活の中にちいさな喜びをたくさん発見できる、
草花舎はそんな素朴でさりげない園芸店です。
